Bên cạnh tham quan các thắng cảnh, địa danh đẹp, các giảng viên đã tham quan một số địa điểm để tìm hiểu thông tin, nội dung từ đó lồng ghép vào bài giảng sau này_ Khám phá chợ TOYOSU để tìm hiểu quy trình đấu giá cá ngừ cũng như phương pháp khai thác, vận chuyển và điều kiện bảo quản tại Japan.